MATLISTAN
jag är en riktig foodie. mat är så himla gott och bra och kul och roligt. så vi måste göra den här listan nu.
vad åt du senast?
surdegsmackor och en kopp kaffe.
den sista måltiden, om du fick välja?
har alltid hävdat att den ska vara ostbaserad. burrata med körsbärstomater till förrätt, potatisgratäng med massor med ost och nåt till, cheesecake till efterätt, ostbricka och sen cheese doodles. kan såklart få in så mycket mer där, varma mackor, halloumisallad. jamen, ni fattar.
bästa matstaden?
beijing om man ser till variationen. har ätit mina livs bästa måltider där. allt från 4 kronors autentisk kinesisk mat till lyx från alla världens hörn.
bästa restaurangmåltiden?
den italienska lilla restaurang i beijing där jag åt den bästa måltiden i hela.mitt.liv. som bara råkade vara en pasta med lax och broccoli och en chokladgrej till efterrätt. haha. låter inte som mycket för världen, men my god. kan fortfarande bli ledsen att italienskan som drev den fick stänga för att det öppnade ett kedjeställe mitt emot som tog alla kunder och serverade färdigköpt tiramisu.
bästa snackset?
alltså nu låter det ju såhär, men parmesan till ett glas vin. eller chips. eller popcorn. svårt det där.
vad orsakade förra bakfyllan?
gårdagens fredagsutflykt till malmen med mark, sigrid, cissi, emily och kim. mer specifikt öl och mojitos.
mat du älskar att ha hemma?
saker vi alltid har hemma: ägg, dijonsenap, soya, krossade tomater och couscous.
vad blir det till middag?
potatisgratäng, kött och sallad.
mat du hatar?
makaronilåda säger jag alltid. men det är ju ingen som gör det längre så det känns lite onödigt. så: allt som är alldeles för majonnäsigt, färdig frysmat typ billy's panpizza, har svårt för stora mängder curry också.
om du bara fick äta en dessert för resten av ditt liv?
erikas hallonpaj. den är så god så att alla tystnar.
typisk skollunch?
den goda: kebabgryta eller vad de nu kallade det.
det fullkomligt vidriga: potatisbullar
vad är det knäppaste i din kyl?
har inte så mycket konstigt tror jag, allt är i matväg i allafall. kanske en tub med pepparrot som vi sällan rör.
och vad har du i grönsakslådan?
grönsaker? sallad, tomat, gurka, avokado, potatis, lök, paprika, bladspenat, palsternacka, morötter, purjo, blodapelsin. typ så.
och ost?
hahaha. asså, all ost. förutom philadelphia och ost på tub, typ räkost. kan funka i matlagning men inte as is. inte räkosten alltså, utan philadelphian.
bästa stället att handla mat?
Ica Liljeholmen är den galnaste matbutiken i Sverige, de har ALLT. nästan så det är ett smultronställe, att man vill ta dit folk och säga titta, titta! brukar botanisera där. de har en vinbar därinne också, med kandelabrar. men det är mest underligt.
mat som du önskar du vore allergisk mot?
vem vill vara allergisk? det är ju en jättekonstig fråga.
vem får äta från din tallrik?
alla som frågar först, gillar inte att bli överraskad av en gaffel i min broccoli.
mattips?
ät inte för mycket kött, köp eko om du har råd. i restaurangväg skulle jag säga att man bör äta på Göken, Nytorget 6, La Neta och Grill.